Çoğu insanın güne enerjik başlamak için sabah uyandığında yaptığı bir ritüeli vardır. Uyanıyoruz, en sevdiğimiz kupaya kendimize güzel bir fincan kahve koyuyoruz. Ancak bazı şehir efsanelerine göre sabah kahvenizin içinde kahve çekirdekleri ve sudan daha fazlası olabilir. Peki bu güç kaynağı hamam böcekleri olabilir mi?
Hamamböcekli kahve fikri ilk olarak 2009 yılında Montana Üniversitesi’nde biyolog olan Douglas Emlen tarafından önerildi.Üniversitede saygın bir entomoloji profesörü olan George Eickwort’un öğrenciyken başına gelen bir olaydan bahsediyor.
Eickwort için, şimdiye kadar tanıştığı en büyük böcek bilimcilerden biri olduğunu, ancak ağır bir şekilde kahve ve kafein bağımlısı olduğunu söylüyor. Profesörüyle çalışırken uygun kahveyi bulmak için çok uzaklara gitmek zorunda kalmışlar. Taze çekilmiş kahve bulunan bir yer bulmak için 45 dakika araba kullanmaları olağandı.
Ancak Emlen kısa sürede bunun sadece danışmanın kahve takıntısı olmadığını anladı. Hamamböcekleri yüzünden oldu. Eickwort, yıllarca entomoloji öğrettikten ve her gün böceklerle uğraştıktan sonra küçük böceklere alerjisi olduğunu fark etti. Bu kafein bağımlılığı için büyük bir sorundu. Çünkü teneke kutulara konulan çok miktarda kahve, çok büyük kahve stoklarından işlenir. Bu kahve stokları hamamböcekleri tarafından istila edilmiştir ve bunları filtreleyebilecek bir tahlil yoktur.
Peki gerçek bu mu?
Bu tezin doğru olup olmadığı konusunda kesin bir kanıt yoktur. Ancak ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), gıdalarda izin verilen maksimum doğal kirletici madde seviyelerini belirler. Bunların ortasında böcek kesikleri, küf, sinek yumurtaları ve larvaları ile fare kılı ve dışkısı bulunur. Kurum tarafından yapılan analizler, kahve çekirdeklerinde daha önce böceklerin olduğunu doğruluyor.
Presto-X bir böcek kontrol şirketidir. kahve üreticilerinin bu konuda oldukça başarılı olduğunu savunuyor. Amerika’nın en büyük kahve üretim tesislerine böcek kontrol hizmeti verdiklerini ve bu tesislerde kesinlikle hamamböceği sorunu olmadığını söylüyor.
Anladığımız kadarıyla hamam böcekleri kahve üretim tesislerini istila etmiyor. Ancak, sabah kahvenizin hamamböceği modüllerinden tamamen arınmış olduğunun kesin bir garantisi yoktur. Emlen’e göre halka açık yerlerde hamamböceği olmayan bir bina bulmak zor. 2012 yılında yapılan bir araştırma, çocukların yatak odası tozunda saptanabilir düzeyde hamamböceği alerjenleri buldu. Bu, çocukların her gece odada korkunç böceklerle uyuduğu anlamına gelir.
Bu sizi rahatsız ediyorsa, size daha da kötü bir haberimiz var. Mutfak, hamamböceği alerjenlerinin en yüksek olduğu yerdir. 2019 yılında yapılan bir araştırma, kahve kokusunun hamamböceklerine çok çekici geldiğini ortaya koyuyor. Bu nedenle kahve makinenizin çevresinde zaman zaman birkaç hamam böceği görebilirsiniz.
Daha da kötüsü olabilir
Kahvenizin hamamböceği içermediğinin kesin bir garantisi olmasa da, kahvenizle birlikte çok fazla hamamböceği bacağı veya anteni tüketmek konusunda endişelenmeyin. Özellikle kahvenizin içinde olabilecek diğer şeyleri düşündüğünüzde bunun sizi çok fazla endişelendirmeyeceğinden eminiz.
Bir Reddit kullanıcısı, küçük bir kahve şirketinde kavurucu olarak 4 yıl boyunca haftada yüzlerce kahve yapmasına rağmen hiç hamam böceği görmediğini belirtiyor. Küçük hayvan kemikleri, mısır, küçük taş ve beton parçaları görmesine rağmen böceklerle hiç karşılaşmadı. Bir başka kullanıcı kavrulmamış kahve çekirdeklerinde kurdeşen bulduğunu söylerken, bir başka kullanıcı da kertenkelelerin ortaya çıktığını söylüyor.
